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サイゲン大介カルボナーラに挑戦!!

『損する人得する人』って番組しっていますか?

最近家事えもんなどでなにかと話題ですよね!!

そこで出てきた新キャラクターが、レストランの味をスーパーの安い食材で再現するというひとで、
カルボナーラを作っていました。

僕の大好きなカルボナーラがうまくなるのならと思い挑戦しました。

作り方は

こちら

出来上がりました!!

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お味は、、、、、、、、
んんんんんんーーーーーーーーーーーー。

なぜかいまいち!!
アレンジの必要がありそうです(笑)

でも、シイタケの戻し汁でトリュフの香りとか本当にしました!!

また作りたいです(^^♪

 

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アイシェルジュ日吉店ネイル再始動!!

みなさん、こんにちは!!

先日、内装工事も無事に終わり、アイシェルジュ日吉店はネイル再スタートです!!

新しいネイリストは石黒さんです。

明るく元気でとても感じの良い子ですよ!!

定額ネイルも新たにスタートいたしました!!

いろいろあって迷ってしまうお客様は、お手頃価格の定額ネイルがおススメです。

5500円コースと7000円コースとあります。

ちなみに今月はこちら!!

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この4つが5500円(初回は4500円)

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この4つが7000円(初回は5700円)

毎月季節に合ったものをご用意していきますのでお楽しみに!!

また、新たな風を吹かせて、日吉店も盛り上がっていきます!!

どうぞよろしくお願いいたします。

 

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またまた九州へ!!

先日、またまたちょいっと九州へ!!

1泊ですが(‘_’)

横浜は雨ですごく冷え込んでいましたが、かなりムシムシ暑くてびっくり!!

黒豚とんかつ!!

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そして、ちょっと珍しいマグロラーメン!!

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生のまぐろのづけまでのっていました!!でも、これがかなりうまい!!

そして、ささっと帰ってきました!!

さて、9月もあと少し、がんばりまーーーす!!

 

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鹿児島へ!!

先日、ちょっとようじもありまして、ササッと、1泊2日で鹿児島に行ってきました。

鹿児島は、サイコーですよ!!

行った初日には、鹿児島に行くと、必ず行ってしまう

『豚しゃぶ あじもり』

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黒豚のしゃぶしゃぶです。この真っ赤な牛肉みたいな豚肉は、うまみと甘みが最高です。
だしのスープで食べるのですが、たれとか何もつけないのですが、これだけで最高です。

そして、半分ぐらい食べたら、今度は、卵につけて食べます。すき焼きみたいです!!
これがまた、最高なんです。

しめの細いうどんも軽い感じでいいしめです。

絶対鹿児島行ったらおすすめの名店です!!天文館からすぐですよ!!

夜は鹿児島の牛肉で焼肉、そして焼酎!!

完璧です。

2日目は、帰りも早かったので、ランチだけ!!

鹿児島は、ウナギもとっても有名なんですよ!!

もうすぐ土用の丑の日ですから、うなぎにしました。

鹿児島中央駅近くの

『末よし』

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ここも、なかなかの人気店らしく、行列でした。

でも30分くらいで中に入れました。

とりあえず、ビール&肝串!!

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サイコーーーーー!!

そしてお待ちまねのうな重!!

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2段になっておしゃれに出てきましたが、米の上にのせて、がっつり頂きました!!
ふわふわ、香ばしい、うまみたっぷりのうな重でしたよ!!

弾丸ツアーもあっという間でしたが、最後にとんだ落とし穴が!!

空港に行ったらチケットが取れていないといわれ、確認したら、帰りのチケットも羽田→鹿児島を買ってしまっていました。

キャンセル料を取られ、さらに、当日チケット(前もって買うチケットの倍額)を買い、帰ってきました。とんだ出費??

チケットはしっかり確認して買いましょう(笑)

まあ、でも、いい旅でした!!鹿児島最高!!

 

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鶴瓶ーーーーーーー!(笑)

こんにちは!!
福澤です。

先日、久しぶりに友人と、都内にご飯を食べに行ってきました。

3,4時間飲んで、いい感じに酔っていたところに、

突然、

鶴瓶さんが入ってきました。

ビックリ!!

知り合いの方といらしていたみたいで、このお店の常連さんみたいでした。

酔っていた勢いで、握手を求めに行ったら、とっても気さくに、こころよく握手していただけました。

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その後、少しお話もさせていただきました。

とても優しく、威圧感もなく、とってもいい方で、イメージ通りでした。

久しぶりに都内まで行って飲みましたが、こんなこともあるのですね。

横浜では、なかなかないような(笑)

素敵な1日でした!!

 

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クルリンパっ!!のヘアセット!!

6月に入って、ジューンブライドのせいか、ヘアセットのご予約が増えてきました!!

先日も、ご友人の結婚式ということで、ヘアセットをお願いされましたので、

今流行りの、クルリンパっ!!のヘアセットご注文でしたので施術させていただきました。

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最近は、少しルーズでカジュアルな感じが人気ですね!!

このスタイルも、ハーフにしたり、下のところを散らしたり、いろいろアレンジ可能です!!

皆様も、何かヘアセットでご希望ございましたら、お気軽にご相談くださいね!!

 

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アヒージョ!!

先日、綱島店の小崎君と、アヒージョの話をしていて、作りたくなってしまい、作ってしまいました!!

とりあえず、よくわからなかったので、クックパッドを開いて!!

春は、やっぱりホタルイカかなと思って、買ってみました。

思いのほか、作り方は簡単で、オリーブオイルに、ニンニクと鷹の爪をいれてあとは、好きなものをいれて、

グツグツグツ(^^♪

塩コショウして完成みたいな♪

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ワインがすすんでしまいますね!!

なんでもアヒージョにできそうなのでこれからいろいろ作りたいと思いました。

ニトリで500円くらいで買ったこの鉄板がポイントですね!!

 

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大倉山店ミーティング!!

最近とっても暖かくなってきましたね!!

来週は、ゴールデンウィークですので、みなさんとても楽しみなのではないでしょうか?

先日、久しぶりに大倉山店のスタッフとミーティング+お食事会をしました。
先月から、新しいスタッフも加わりまして、さらにパワーアップしたアイシェルジュ大倉山店です。

接客について、技術について、これからについてなどいろいろ話せてよかったです。

伺ったお店も、「お銚子もん」という、変わった名前(笑)にお店でしたが、さすが、銚子が付くだけあって
刺身などとてもおいしかったです。

そのせいか、みんなお酒がすごくすすんでいました(笑)

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大倉山店のスタッフは、みんなとても明るく、落ち着いた雰囲気です。
お店の雰囲気にも表れている気がして、とても癒し系サロンです。

大倉山に新しくお引越しされた方、ずっと住んではるけど、アイシェルジュ大倉山店をまだご存じでない方、
是非是非いらしてみてください!!

きっとご満足されると思いますよ!!

 

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消防訓練!!

先日、上大岡の店舗で、ビルの消防訓練があり、参加しました。

小規模な訓練でしたので、あまり長い時間はかかりませんでしたが、
今回は、消火器の使い方を、おそわり、実際に使ってみました。

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今まで、生きていて、あのせんをぬいて、レバーを握ったのは初めてでした。

一度はやってみたかったですが、チャンスが今までありませんでした(笑)

なかなかの威力でしたが、あっという間に終わってしまうので、こんなものかっ!!

といった感じでした。

初期消火ですからこんなものらしいです。

火事はおきてほしくありませんが、いざというときは、こういう訓練もとても大事ですね!!

 

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